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    推薦關鍵字分類:無機化工、有機化工、化工助劑、化學試劑、 食品添加劑、香精香料、植物提取物、醫藥原料、藥用輔料等
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    葉酸

    營養增補劑.用于改質奶粉,添加量0.3mg/100g。

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    營養增補劑.用于改質奶粉,添加量0.3mg/100g。

    中文名稱:葉酸。又稱維生素M;維生素BC;維生素B9。
    英文名稱:Folic acid (BP/USP,Kosher certificate)
    CAS:59-30-3
    EINECS:200-419-0
    分子式:C19H19N7O6
    分子量:441.400
    熔點:250℃
    性狀:黃色至橙黃色晶體或結晶性粉末。無臭。用熱水重結晶得板狀晶體。無明確的熔點。約于250℃炭化,空氣中穩定。對光不穩定,分解成2-氨基-4-羥基蝶啶-6-醛或6-羧酸,失去生理活性。如存在微量核黃素,則更易引起光分解。微溶于水(1.6mg/100ml),不溶于丙酮、乙醇、氯仿和乙醚,易溶于堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液、鹽酸、硫酸、冰醋酸、苯酚。10%水懸浮液的PH值約為4.0~4.8。
    用途:營養增補劑.用于改質奶粉,添加量0.3mg/100g。
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